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Für Sie gelesen |
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Süße Verführung mit Honig & Schokolade
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Klaus Friederich
Süße Verführung mit Honig & Schokolade
Rezepte und Texte durch das Jahr
Verlag Josef Duschl, Winzer 2006,
1. Auflage,
36 Seiten, Farbfotos,
33 Rezepte,
Texte: Eva Maria Popp,
Preis 12,80 Euro,
ISBN 3-937438-47-5
Klaus Friederich, Imker, Chocolatier und Zuckerartist, veröffentlichte schon im ersten Halbjahr 2004 sechs seiner Honig-Rezepte in unseren Imkerzeitschriften. Nun hat er ein feines Rezeptbüchlein herausgebracht, das – wie er sagt – mit Honig und Schokolade verführen will. Mit zur Jahreszeit passenden Köstlichkeiten und Anleitungen zum bewussten Genießen und Wahrnehmen der Natur bis hin zum gezielten Entspannen, führt er durch die Monate. Von der heißen Schokolade – natürlich mit Honig gesüßt – über die Honig-Grillsauce und das Honig-Erdbeergelee bis hin zum heißen Honigmet und den Honigbobbes spannt er den Bogen. Mit den etwa 30 Rezepten lässt sich nicht nur der Winterdepression oder Frühjahrsmüdigkeit entfliehen, sondern auch Sommerfreuden und Weihnachtsstimmungen verstärken.
Das Büchlein wurde mir sofort nach dem Postzugang von meiner 12-jährigen Tochter vom Schreibtisch entführt und erst nach eingehender Durchsicht zurückgelegt: Bezüglich der Schokoladenrezepte hätte sich die „Schokoladenkennerin“ durch den Titel doch etwas mehr und geheimnisvollere „Verführungen“ gewünscht, aber für Imker und Honigkunden wäre es voll okay – so ihr strenges Urteil.
is/js
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