Alison Benjamin, Brian McCallum
Bienen halten und
Honig herstellen
Ulmer Verlag, Stuttgart 2009
128 Seiten, 250 Farbfotos, geb.
ISBN 978-3-8001-5907-9
Preis 19,90 €
Viele naturverbundene Menschen sehen in der Bienenhaltung eine Möglichkeit, die Natur zu unterstützen, mehr Obst zu ernten und nebenbei eigenen Honig zu erzeugen.
Für diese Menschen ist dieses Buch geschrieben. Mit wunderschönen Bildern vermittelt es die Faszination Bienenhaltung, führt ein in die Biologie der Honigbiene und beantwortet all die Fragen, die sich der unbedarfte Laie über die Bienenhaltung stellt.
Und um alle „Früchte“ der Bienenhaltung zu genießen, bietet das Buch noch Rezepte für Kosmetika, Bienenwachspolitur, Kerzen, Met und verschiedene Gerichte mit Honig. Für einen an Bienen interessierten Laien sehr empfehlenswert!
Dorothea Kauhausen-Keller
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